1 év veganizmus 🎂🙏 – Gondolatok, tapasztalatok

2019. Október 1. napján, pontosan 1 nappal a 31. születésnapom előtt döntöttem úgy, hogy nem fogyasztok állati eredetű tápanyagokat. Vagyis megpróbálom, aztán meglátjuk. Ma van az első évfordulója ennek a döntésnek. 🥳

Háttér

A hátteréről már beszéltem egy videóban (ha szeretnéd megnézni, kattints IDE), de pár szóban itt is teszek említést. Korábban a fitness volt a fő mozgásformám, és mivel az a sportág egy egészen más típusú étkezést vár el, napi szinten, akár többször is, fogyasztottam fehér húsokat. Köretként általában rizst és zöldségeket ettem. Alapvetően gyermekkorom óta nem rajongok a húsokért, de ekkor ‘jó okom’ volt rá, hogy viszonylag nagy mennyiségeket fogyasszak. Úgy gondolom, hogy ez a táplálkozás segített hozzá, hogy változtassak, és most e sorokat is leírhassam. Tavaly nyáron már kezdtem érdeklődni a vegetáriánus és vegán életmód iránt, de elképzelhetetlennek tartottam, hogy lehet hús nélkül élni. Úgy gondoltam, hogy nagyon egyoldalú és unalmas lehet zöldségeken élni. Illetve bevallom őszintén, az is fejtörést okozott, hogy nem épül le a vegánok izomzata. Hiszen megtanultam korábban, hogy az izmoknak fehérje kell, pótoltam is rendszeresen ilyen-olyan formában. Viszont mindezek ellenére ott volt bennem a vágy, hogy úgy ehessek egy gyümölcstálból, hogy nem pörgetem le fejben az összes előttem lévő gyümölcs szénhidrát tartalmát, majd kizárólag a legalacsonyabb ch tartalmút fogyasztom el. A másik áhított étel a burgonya volt. Szintén nagy kedvencem, de fitnessben krumplit nem eszünk… (legalábbis akkor még így volt, ez lehet, hogy azóta változott, nem követem). Így hát egy magocska elültetődött, hogy jó lenne kipróbálni, na de hogyan és mikor, azt nem tudom.

Nem kellett túl sokat várni, ugyanis tavaly szeptember közepén olyan rosszul lettem egy húsevés után, hogy azóta meg sem kívántam. Mivel tejfehérje érzékeny vagyok, tejtermékeket eleve nem fogyasztottam, így már csak a tojás maradt az étrendemben, amit szerettem volna elhagyni. 2 héten belül azt is megtettem, bár túl nehéz dolgom nem volt, mert tojásból korábban is nagyon keveset fogyasztottam.

Előnyök

Azonnal észrevettem, hogy sokkal több energiám lett, még este sem voltam kimerült. Az emésztésemmel mindig voltak problémák. Egy éve nincsenek. 🙂 Korábban sokszor volt migrénes fejfájásom (havonta 1x). Sokaknál ez a táplálkozás teljesen megszünteti a migrént, nálam előfordult 1-2 alkalommal az 1 év alatt, de mint olvassátok, sokkal ritkábban és könnyebb lefolyású. Olyan egyszer sem volt, hogy ne tudtam volna megmozdulni, vagy a fejemet elfordítani.

A sportot tekintve észrevettem változásokat, de egész más tekintetben, mint amire számítottam. Erről bővebben beszélek EBBEN a bejegyzésben.

Néhány kulcsszóban:

– megnövekedett energia
– izommegtartás
– enyhébb izomláz

Odafigyelés

Nagyon fontosnak tartom elmondani, és ezt minden alkalommal megteszem, amikor beszélek a veganizmusról, hogy senkit sem szeretnék meggyőzni arról, hogy mindenkinek ez a legoptimálisabb táplálkozási forma. Ezek a személyes tapasztalataim. Nekem bevált, de különbözőek vagyunk, és egyáltalán nem biztos, hogy Neked is beválik.

Ha úgy dönt valaki, hogy erre az útra lép, érdemes nagyon körültekintőnek lenni, tájékozódni és figyelni a saját testének jelzéseit. Amikor belevágtam, előadásokra jártam, hogy minél több információt gyűjtsek az egészséges, kiegyensúlyozott vegán étkezéssel kapcsolatban. B12 vitamint az első naptól szedek, illetve folsav tartalmú multivitamint is. Nagy hangsúlyt fektetek a magas vastartalmú zöldségek fogyasztására, illetve vaskúrát is végeztem (Kräuterblut). Azt is mindig el szoktam mondani, hogy nem zárkózom el attól, hogy bizonyos szakaszaiban az életemnek újra egyek húst vagy más állati eredetű táplálékot. Jelenleg így érzem jól magam, de hozhat a jövő olyan körülményeket, amikor úgy fogom érezni, szükségem van rájuk.

Változások

A veganizmus nagyon sok változást hozott az életembe, amennyiben eltekintünk a fizikai szinttől, és kicsit mélyebbre is merészkedünk. Biztos vagyok benne, hogy a következőkben leírtak a korábbi életmódom mellett nem törtentek volna meg.

Először is nagyon beleástam magam a főzés világába. Azelőtt is tudtam főzni-sütni, de inkább azért, mert kellett, nem pedig azért, mert örömömet leltem benne. 🙂 Amikor vegán lettem, szerettem volna minél változatosabban étkezni, amit pedig csak úgy tudtam elérni, hogy rengeteg receptet kipróbáltam, majd a saját intuícióm alapján személyre szabtam őket. Láthatjátok az instagramon, facebookon is, hogy a hobbim helyszínévé vált a konyha az elmúlt évben.

A fő mozgásformám a jóga lett. Szép csendben átvette a fitness helyét. Tavaly még a jóga volt a fitness kiegészítése, ma pont fordítva van. Éppen ezért hónapok óta érlelődött bennem a gondolat, hogy nem folytatom a személyi edzői pályámat. Amikor valamit végzek, illetve átadok, azt csak úgy tudom csinálni, ha hiteles vagyok benne. A jelenlegi életmódommal már nem éreztem úgy, hogy az lennék. Az élet úgy alakította, hogy ez a döntés meg is született pár héttel ezelőtt, így már hivatalosan is kijelenthetem, hogy ez a szakasz véget ért, egy új pedig elkezdődött. 🙂

Még egy utolsó gondolat az állatokról. Bár leírtam, hogy nem vallási okok és nem is az állatok védelme miatt tértem át a növényi alapú étkezésre, mégis nagyobb tisztelettel vagyok az állatok iránt, mint korábban. Ez olyan, mint egy bónusz. 🙂 Együtt jár ezzel az életmóddal. Bundát korábban sem viseltem. Ennek anyagi okai is voltak, de nem is volt soha szimpatikus. Emlékszem, gyerekkoromban a nagymamámnak volt rókaszőr sála, és kérte, hogy simogassam meg. A mai napig a hideg ráz ettől az élménytől. Bőrt viszont viseltem, de ma már nem hordok.

Nagyon köszönöm, hogy végigolvastad. Kicsit hosszabbra sikerült az írás, mint ahogy terveztem, de jöttek a gondolatok, és nem álltam az útjukba. 🙂 Remélem, segít a történetem, ha épp a veganizmus témájában tájékozódsz.

Szeretettel,

Andi