2019. Október 1. napján, pontosan 1 nappal a 31. születésnapom előtt döntöttem úgy, hogy nem fogyasztok állati eredetű tápanyagokat. Vagyis megpróbálom, aztán meglátjuk. Ma van az első évfordulója ennek a döntésnek. 🥳
Háttér
A hátterĂ©rĹ‘l már beszĂ©ltem egy videĂłban (ha szeretnĂ©d megnĂ©zni, kattints IDE), de pár szĂłban itt is teszek emlĂtĂ©st. Korábban a fitness volt a fĹ‘ mozgásformám, Ă©s mivel az a sportág egy egĂ©szen más tĂpusĂş Ă©tkezĂ©st vár el, napi szinten, akár többször is, fogyasztottam fehĂ©r hĂşsokat. KöretkĂ©nt általában rizst Ă©s zöldsĂ©geket ettem. AlapvetĹ‘en gyermekkorom Ăłta nem rajongok a hĂşsokĂ©rt, de ekkor ‘jĂł okom’ volt rá, hogy viszonylag nagy mennyisĂ©geket fogyasszak. Ăšgy gondolom, hogy ez a táplálkozás segĂtett hozzá, hogy változtassak, Ă©s most e sorokat is leĂrhassam. Tavaly nyáron már kezdtem Ă©rdeklĹ‘dni a vegetáriánus Ă©s vegán Ă©letmĂłd iránt, de elkĂ©pzelhetetlennek tartottam, hogy lehet hĂşs nĂ©lkĂĽl Ă©lni. Ăšgy gondoltam, hogy nagyon egyoldalĂş Ă©s unalmas lehet zöldsĂ©geken Ă©lni. Illetve bevallom Ĺ‘szintĂ©n, az is fejtörĂ©st okozott, hogy nem Ă©pĂĽl le a vegánok izomzata. Hiszen megtanultam korábban, hogy az izmoknak fehĂ©rje kell, pĂłtoltam is rendszeresen ilyen-olyan formában. Viszont mindezek ellenĂ©re ott volt bennem a vágy, hogy Ăşgy ehessek egy gyĂĽmölcstálbĂłl, hogy nem pörgetem le fejben az összes elĹ‘ttem lĂ©vĹ‘ gyĂĽmölcs szĂ©nhidrát tartalmát, majd kizárĂłlag a legalacsonyabb ch tartalmĂşt fogyasztom el. A másik áhĂtott Ă©tel a burgonya volt. SzintĂ©n nagy kedvencem, de fitnessben krumplit nem eszĂĽnk… (legalábbis akkor mĂ©g Ăgy volt, ez lehet, hogy azĂłta változott, nem követem). ĂŤgy hát egy magocska elĂĽltetĹ‘dött, hogy jĂł lenne kiprĂłbálni, na de hogyan Ă©s mikor, azt nem tudom.
Nem kellett tĂşl sokat várni, ugyanis tavaly szeptember közepĂ©n olyan rosszul lettem egy hĂşsevĂ©s után, hogy azĂłta meg sem kĂvántam. Mivel tejfehĂ©rje Ă©rzĂ©keny vagyok, tejtermĂ©keket eleve nem fogyasztottam, Ăgy már csak a tojás maradt az Ă©trendemben, amit szerettem volna elhagyni. 2 hĂ©ten belĂĽl azt is megtettem, bár tĂşl nehĂ©z dolgom nem volt, mert tojásbĂłl korábban is nagyon keveset fogyasztottam.
Előnyök
Azonnal Ă©szrevettem, hogy sokkal több energiám lett, mĂ©g este sem voltam kimerĂĽlt. Az emĂ©sztĂ©semmel mindig voltak problĂ©mák. Egy Ă©ve nincsenek. 🙂 Korábban sokszor volt migrĂ©nes fejfájásom (havonta 1x). Sokaknál ez a táplálkozás teljesen megszĂĽnteti a migrĂ©nt, nálam elĹ‘fordult 1-2 alkalommal az 1 Ă©v alatt, de mint olvassátok, sokkal ritkábban Ă©s könnyebb lefolyásĂş. Olyan egyszer sem volt, hogy ne tudtam volna megmozdulni, vagy a fejemet elfordĂtani.
A sportot tekintve Ă©szrevettem változásokat, de egĂ©sz más tekintetben, mint amire számĂtottam. ErrĹ‘l bĹ‘vebben beszĂ©lek EBBEN a bejegyzĂ©sben.
Néhány kulcsszóban:
– megnövekedett energia
– izommegtartás
– enyhĂ©bb izomláz
Odafigyelés
Nagyon fontosnak tartom elmondani, és ezt minden alkalommal megteszem, amikor beszélek a veganizmusról, hogy senkit sem szeretnék meggyőzni arról, hogy mindenkinek ez a legoptimálisabb táplálkozási forma. Ezek a személyes tapasztalataim. Nekem bevált, de különbözőek vagyunk, és egyáltalán nem biztos, hogy Neked is beválik.
Ha Ăşgy dönt valaki, hogy erre az Ăştra lĂ©p, Ă©rdemes nagyon körĂĽltekintĹ‘nek lenni, tájĂ©kozĂłdni Ă©s figyelni a saját testĂ©nek jelzĂ©seit. Amikor belevágtam, elĹ‘adásokra jártam, hogy minĂ©l több informáciĂłt gyűjtsek az egĂ©szsĂ©ges, kiegyensĂşlyozott vegán Ă©tkezĂ©ssel kapcsolatban. B12 vitamint az elsĹ‘ naptĂłl szedek, illetve folsav tartalmĂş multivitamint is. Nagy hangsĂşlyt fektetek a magas vastartalmĂş zöldsĂ©gek fogyasztására, illetve vaskĂşrát is vĂ©geztem (Kräuterblut). Azt is mindig el szoktam mondani, hogy nem zárkĂłzom el attĂłl, hogy bizonyos szakaszaiban az Ă©letemnek Ăşjra egyek hĂşst vagy más állati eredetű táplálĂ©kot. Jelenleg Ăgy Ă©rzem jĂłl magam, de hozhat a jövĹ‘ olyan körĂĽlmĂ©nyeket, amikor Ăşgy fogom Ă©rezni, szĂĽksĂ©gem van rájuk.
Változások
A veganizmus nagyon sok változást hozott az Ă©letembe, amennyiben eltekintĂĽnk a fizikai szinttĹ‘l, Ă©s kicsit mĂ©lyebbre is merĂ©szkedĂĽnk. Biztos vagyok benne, hogy a következĹ‘kben leĂrtak a korábbi Ă©letmĂłdom mellett nem törtentek volna meg.
ElĹ‘ször is nagyon beleástam magam a fĹ‘zĂ©s világába. AzelĹ‘tt is tudtam fĹ‘zni-sĂĽtni, de inkább azĂ©rt, mert kellett, nem pedig azĂ©rt, mert örömömet leltem benne. 🙂 Amikor vegán lettem, szerettem volna minĂ©l változatosabban Ă©tkezni, amit pedig csak Ăşgy tudtam elĂ©rni, hogy rengeteg receptet kiprĂłbáltam, majd a saját intuĂciĂłm alapján szemĂ©lyre szabtam Ĺ‘ket. Láthatjátok az instagramon, facebookon is, hogy a hobbim helyszĂnĂ©vĂ© vált a konyha az elmĂşlt Ă©vben.
A fĹ‘ mozgásformám a jĂłga lett. SzĂ©p csendben átvette a fitness helyĂ©t. Tavaly mĂ©g a jĂłga volt a fitness kiegĂ©szĂtĂ©se, ma pont fordĂtva van. Éppen ezĂ©rt hĂłnapok Ăłta Ă©rlelĹ‘dött bennem a gondolat, hogy nem folytatom a szemĂ©lyi edzĹ‘i pályámat. Amikor valamit vĂ©gzek, illetve átadok, azt csak Ăşgy tudom csinálni, ha hiteles vagyok benne. A jelenlegi Ă©letmĂłdommal már nem Ă©reztem Ăşgy, hogy az lennĂ©k. Az Ă©let Ăşgy alakĂtotta, hogy ez a döntĂ©s meg is szĂĽletett pár hĂ©ttel ezelĹ‘tt, Ăgy már hivatalosan is kijelenthetem, hogy ez a szakasz vĂ©get Ă©rt, egy Ăşj pedig elkezdĹ‘dött. 🙂
MĂ©g egy utolsĂł gondolat az állatokrĂłl. Bár leĂrtam, hogy nem vallási okok Ă©s nem is az állatok vĂ©delme miatt tĂ©rtem át a növĂ©nyi alapĂş Ă©tkezĂ©sre, mĂ©gis nagyobb tisztelettel vagyok az állatok iránt, mint korábban. Ez olyan, mint egy bĂłnusz. 🙂 EgyĂĽtt jár ezzel az Ă©letmĂłddal. Bundát korábban sem viseltem. Ennek anyagi okai is voltak, de nem is volt soha szimpatikus. EmlĂ©kszem, gyerekkoromban a nagymamámnak volt rĂłkaszĹ‘r sála, Ă©s kĂ©rte, hogy simogassam meg. A mai napig a hideg ráz ettĹ‘l az Ă©lmĂ©nytĹ‘l. BĹ‘rt viszont viseltem, de ma már nem hordok.
Nagyon köszönöm, hogy vĂ©gigolvastad. Kicsit hosszabbra sikerĂĽlt az Ărás, mint ahogy terveztem, de jöttek a gondolatok, Ă©s nem álltam az Ăştjukba. 🙂 RemĂ©lem, segĂt a törtĂ©netem, ha Ă©pp a veganizmus tĂ©májában tájĂ©kozĂłdsz.
Szeretettel,
Andi